gesund Backen mit Katharina: Lebkuchen, Stollen und Plätzchen

Weihnachtsbäckerei in gemeinsamer Runde – dieser Kurs richtet sich an Erwachsene mit Kind, die gemeinsam klassische Festtagsgebäcke zubereiten möchten. An zwei Kurstagen entstehen Stollen, duftende Lebkuchen und vielfältige Plätzchen – von einfachen Ausstechmotiven bis zu raffinierten Varianten mit Nüssen, Glasuren und Gewürzen.

Die Teilnehmenden lernen den sorgfältigen Umgang mit unterschiedlichen Teigen, das richtige Timing beim Backen und kleine Tricks für Geschmack und Konsistenz. Im Vordergrund steht das gemeinsame Tun – ob beim Kneten, Formen oder Dekorieren. Die Rezepte eignen sich zum Nachbacken zu Hause und bieten Raum für eigene kreative Ideen.

Der Kurs unterstützt Ziel 4 der nachhaltigen Entwicklungsziele (hochwertige Bildung), indem generationsübergreifendes Lernen gefördert und alltagsnahes Wissen vermittelt wird.

Die Gebühr bezieht sich auf ein Team aus 1 Kind und 1 Erwachsenen.

2 Termine: 03.12., 15:30 - 17:30 und 13.12., 10:00 - 13:00